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おすすめカリウム食材ベスト2

カリウムが多く含まれている食材を5つお伝えします。

今回おすすめするのは、第2位です。

是非参考にして見てください。

        

2.きゅうり

        

      

おすすめ食材、第2位はきゅうりです。

     

     

近年になって分かったことなんですが、きゅうりには「フォスフォリパーゼ」

と言う食物酵素(脂肪分解酵素)が含まれているそうです。

     

     

この食物酵素の特徴は、熱に弱いと言うことです。

     

     

なので、食材を加熱すると食物酵素は壊れてしまうため、この酵素の恩恵を

受けるには、生のまま食べるのが一番です。

     

       

きゅうりは生食が定番と言われる食材なので、特に問題はないのですが、

たまにきゅうりを加熱する料理法もあるので、頭の隅にでも置いていて

ください。 

     

     

生のままや漬物、サラダなどで食べるのが良いですね。

     

     

今回も最後まで読んで頂いてありがとうございます。

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