今の時代、世界中に情報が溢れています。

何が真実か、何が真実でないか、それは、自分自身

で確かめるしかないのです。

　　　　　　

　　　　　　

食べてはいけないものを、企業が作るわけがない、

日本政府が許可して販売するわけがない、有名な人

が宣伝してるから安全、そんな風に安易に考えるの

はすごく危険です。

　　　　　　

　　　　　　　

実際に、アメリカでは使用を禁止されている化学物

質、アメリカだけではなく、先進諸国で禁止や規制

がされているのがトランス脂肪酸です。

　　　　　　

　　　　　　　

多分、名前は聞いたことがあると思います。

名前すら聞いたことがないんだとしたら、めちゃく

ちゃ危険ですよ。

　　　　　　　

　　　　　　　　

このトランス脂肪酸には天然のものと人工のものが

あるのですが、問題とされているのは後者の人工の

ものです。

　　　　　

　　　　　　

含まれている食品で代表的なものが、マーガリンや

パン、コーヒー用ミルクで、がんや糖尿病、認知症

などのリスクを高めることが判明しています。

　　　　　　

　　　　　　　

怖いのは日本では全く規制されておらず、当たり前

のように使われていることで、加工食品を購入する

際はラベルに注意が必要です。

　　　　　　

　　　　　　　

原材料に、ショートニング、ファットスプレッド、

加工油脂などの表記があるものは、トランス脂肪酸

を多く含む可能性があるので絶対に避けたほうがい

いです。

　　　　　

　　　　　　　

ちょっとぐらいなら大丈夫なんて考えないほうがい

いと思うので、ラベルを確認することをおすすめし

ます。

　　　　　

　　　　　　

今回も最後まで読んで頂いてありがとうございます。